21 Kasım 2008 Cuma

Vee Demir'in ilk doğumgünü


Kızlara pasta yapıp da Demir'e yapmamak olur mu, elbette olmaz!Birinci yaşına giren yakışıklı oğlumuz Demir için de babası Fenerbahçeli olan bir erkek çocuğuna yakışır bir pasta yapmam gerek diye düşündüm ve mutfağa girdim.Bu sefer değişik olsun diye iki katlı bir pasta yapmak istedim.Demir'in pastasının bir katını muzlu, bir katını çikolatalı yaptım.Pastayı kaplamadan önce ilk iş olarak pastanın üzerindeki bebeği yaptım ve kurumaya bıraktım.Bebeğin kaşı gözü için en ince uçlu suluboya fırçasını kakaoya batırdım ve bebeğe yüz çizdim:) Fenerbahçeli futbol topunu da hazırlayınca onlar kururken ben kaplamaya başladım.Alt katı kapladıktan sonra pastanın ortasına batırdığım kürdanların üzerine kapladığım ikinci katı yerleştirdim ve sabitledim.Ortaya bir kürdan daha batırıp bebeği ve topu da oturttuktan sonra sıra şekerden arabalara geldi.Birinci katın kenarına şerit yapıp üzerine arabaları sıraladım ve doğumgünü çocuğunun adını da yazınca pastamız hemen hemen tamamlandı.En son şeker hamurundan küçük toplar yapıp ikinci katın kenarına dizdim ve tatatataaaa pastamız hazır :) Sırada Ceren'in doğumgünü var, bakalım onun pastası nasıl olacak :))

Sude'nin Pastası

Lara'nın doğumgününde yaptığım ilk deneme başarılı bulununca yeğenim Sude'nin doğumgününde de hemen kolları sıvadım.Bu sefer akıllandığım için şeker hamurunu çok aldım.Bu arada pasta malzemelerimi pastamalzemeleri.com'dan aldığımı belirteyim.Beyaz şeker hamurunu parçalar bölüp renklendirdikten sonra hemen pandispanyayı kaplamaya geçtim.Sude'nin pastasını muzlu yaptım.11 yaşına giren bir kız çocuğunun beğeneceği bir tasarım bulmam gerekiyordu, düşündüm taşındım yanda resimde gördüğünüz tasarıma karar verdim.Resimdeki şirinler Sude, kızkardeşi Ceren ve tekne kazıntımız Demir:) Bu pastayı yapmak sadece bir saatimi aldı.İlk denemedeki üç saatlik uğraştan sonra elim alışmış galiba :)Sude'nin doğumgünü bir Ramazan günüydü.Bizim evde yediğimiz iftar yemeğinin ardından doğumgününün kutlanmayacağını ve unutulduğunu düşünüp boynunu bükmeye başlayan Sude'ye sürpriz olarak pastamızı çıkardık ve süper bir kutlama yaptık!Yüzündeki şaşkınlığı ve mutluluğu hiç unutamayacağımı söylemeliyim, gerçekten çok hoştu :)

Bıdıkların Doğumgünü Pastaları



İlk şeker hamurlu pastamı Lara'nın doğumgününde yaptım.İlk deneme için fena sayılmasa da biraz gösterişten yoksun olduğu kesindi:) Büyük bir pandispanyaya ne kadar şeker hamuru kullanılacağını bilmeyişim ilk hatam oldu:( Kızkardeşim Hale ile (ki kendisinin adı sıklıkla anılacaktır blogumda) pastanın başına geçtiğimizde saat 01:00 idi.Neyse ki ben pandispanyayı ve iç kremasını önceden yapmıştım.Şeker hamurumuz açarken ve pandispanyanın üzerine yerleştirirken üç-dört kez yırtıldı, hooop başa döndük tekrar açtık, tekrar yerleştirdik derken büyük uğraşlar sonucu pastayı kaplayabildik :)Ama o da ne, elimizde azıcık bir şeker hamuru kalmıştı ve daha pastanın üzerine süs yapmamıştık!Hemen pratik bir çözümle gördüğünüz çiçek şekillerini yapıp pastayı tamamladık.Pasta bittiğinde saat 04:00 olmuştu!Tadı ve görüntüsüyle misafirlerimizden on puan aldık da yorulduğumuza değdi :)

Merhaba!

Güneşli bir Kasım gününden herkese merhaba.Blog nasıl yapılıyor acaba derken kendimi birden kendi blogumda buldum :) Blogun adından da anlaşılacağı üzere ben de bir pastaseverim!Aslına bakarsanız pastaları yemekten ziyade yapmayı seviyorum ben.Süper bir terapi yöntemi bence.Pasta yaparken zihininizi yoran tek şey "acaba şeker hamurunu yırtmadan açabilecek miyim?" ya da "istediğim kıvamı tutturabilecek miyim" gibi sorular oluyor :) Günlük hayatta sizi sıkıntıya sokan konuları düşünmeye haliniz olmadığı için pasta yapmaya ayırdığınız süre boyunca rahat hissediyorsunuz kendinizi... Sonrasında ortaya çıkan enfes pastaları sevdiklerinize ikram etmek de cabası.
Paylaştıkça çoğalan tek şey mutluluk...Ben de buradan mutluluklarımızı paylaşmayı ümit ediyorum.
Herkese sevgiler...